Как поливать клубнику в фермерских хозяйствах и на даче: схемы выращивания и варианты орошения
Корневая система клубники относительно неглубокая, основная масса корней работает в верхнем слое. Это означает два вывода: во-первых, культура быстро реагирует на пересыхание, особенно на лёгких почвах и в ветреную погоду; во-вторых, ей вредны редкие, но объемные поливы, когда вода уходит глубоко, а верхний слой то пересыхает, то переувлажняется. Поэтому в большинстве случаев клубнике подходит дробный режим - чаще, но меньшими порциями.
Выращивание в открытом грунте обычно строится по двум понятным схемам.
Первая - рядовая посадка на ровной поверхности, когда ряды идут по полю, междурядья остаются грунтовыми или под мульчой, а растения стоят в строчке.
Вторая - посадка на грядах (приподнятые гряды), часто под чёрной плёнкой или агротканью, где вода подаётся строго в корневую зону, а поверхность меньше зарастает сорняком и лучше прогревается.
Для рядовой посадки на ровной поверхности многие по привычке выбирают дождевание: распылители или переносные “пушки - улитки”. Плюс этого решения в том, что оно дешевле на входе и быстро закрывает большую площадь, а ещё помогает охлаждать растения в жару и может использоваться для “промывки” листа от пыли. Но у клубники при дождевании есть серьёзный минус: мокрый лист и ягода - это прямой рост рисков по грибным болезням, особенно в период созревания, когда любая лишняя влага по поверхности увеличивает вероятность серой гнили. Второй минус - вода расходуется заметно больше, потому что часть уходит в междурядья, испарение выше, а ветер уносит каплю. Поэтому дождевание для клубники в поле обычно оправдано либо на самом старте (до цветения) и при нехватке бюджета, либо там, где нужно универсальное орошение и есть грамотный режим полива с учётом фитосанитарных рисков.
Капельный полив в рядовой посадке обычно даёт более прогнозируемый результат. Он держит влажность в корневой зоне, почти не мочит лист, позволяет экономить воду и даёт возможность подкармливать через воду (фертигация), что важно в фермерских хозяйствах. Минус - выше требования к воде и обязательна фильтрация: капельницы и ленты не любят песок, ржавчину и органику. Также нужно аккуратно проектировать схему, чтобы по длине рядов давление было ровным и полив получался одинаковым в начале и конце линии.
Теперь про посадку на грядах, особенно под плёнкой или агротканью. Это сейчас одна из самых “рабочих” технологий как для фермеров, так и для дачи, если цель - стабильная ягода и меньше сорняков. Здесь капельный полив - практически стандарт. Вода подаётся под мульчу, корневая зона стабильно влажная, ягода и лист остаются сухими, а почва лучше держит структуру. Плюс такой схемы в том, что вы реально управляете влагой и питанием, а значит можете сильнее влиять на размер ягоды и равномерность созревания. Минус - цена ошибки: если поставить ленту не той производительности или неправильно подобрать шаг капельниц, часть растений будет недополучать воду. Также под плёнкой сложнее “быстро понять”, что происходит: сверху сухо, а внутри может быть либо отлично, либо переувлажнение. Поэтому в идеале добавляют простую логику контроля - хотя бы по времени работы и наблюдениям за влажностью, а в хозяйствах - датчики или регулярные замеры.
Частый практический вопрос: лента или капельная трубка с компенсированными капельницами. Для сезонной клубники и больших площадей чаще выбирают капельную ленту: это дешевле и быстрее монтируется, особенно если плантация обновляется. Но лента чувствительнее к механическим повреждениям, к качеству воды и служит меньше. Капельная трубка (особенно с компенсированными эмиттерами) дороже, но стабильнее по выдаче воды на длине, лучше переносит перепады давления и обычно служит дольше; её часто выбирают, если схема рассчитана на несколько сезонов, вода “неидеальная”, или нужно максимальное выравнивание полива.
Отдельный блок - выращивание клубники в плёночных тоннелях.
Тоннель меняет микроклимат: меньше естественных осадков на гряды, выше температура, быстрее испарение, и при этом влажность воздуха может быть высокой, если нет проветривания. Поэтому здесь логика полива становится ещё более точной: недополив снижает урожайность, перелив - ускоряет корневые проблемы и даёт вспышки болезней в сочетании с влажным воздухом.
В тоннелях почти всегда уходят от дождевания по растениям. Главная причина - болезни и качество ягоды: мокрая ягода в тёплой среде портится быстрее. Базовое решение - капельный полив на грядах под плёнкой. Его плюс в тоннеле - максимальная управляемость: можно давать воду чаще, но маленькими порциями, удерживая “ровную” влажность без заливов. Минусы остаются те же: требовательность к фильтрации и необходимость понимать, сколько реально вы даёте воды.
Иногда в тоннелях добавляют верхний полив не для клубники, а для технологических задач: например, как отдельную линию для охлаждения воздуха в экстремальную жару или для увлажнения дорожек, чтобы снизить пыль. Это не основной полив, и его нужно делать так, чтобы не мочить кусты и ягоду. Для дачных тоннелей такие “надстройки” обычно не нужны; для хозяйств - возможны, но только при чётком понимании цели.
Ещё одна важная часть - варианты схем посадки и как они влияют на полив. Когда посадка двухстрочная на гряде (две линии растений на одной гряде), часто ставят одну или две линии капельного полива.
Одна линия дешевле и быстрее, и иногда её хватает, если гряда узкая и почва хорошо распределяет влагу.
Но на лёгких почвах или при широкой гряде вторая линия делает полив заметно равномернее: корни каждого рядка получают воду ближе, и растения меньше конкурируют. Минус второй линии очевиден - стоимость и больше требований к гидравлике (расход и давление).
На даче обычно начинают с одной линии и переходят на две, если видят, что крайний ряд подсыхает. В фермерских хозяйствах решение принимают сразу, потому что цена неравномерности - это недобор урожая по части растений.
Когда посадка одно- или двухстрочная, но междурядья широкие и есть риск пересыхания зоны “между кустами”, иногда играют шагом капельниц и расходом, а не количеством линий. Это дешевле, но требует аккуратного подбора: слишком большой расход в одной точке может давать локальные “мокрые пятна” и провоцировать гнили, особенно на тяжёлых почвах. Поэтому принцип простой: лучше распределить воду равномерно по длине, чем “залить” отдельные точки.

Что делать фермеру. Для поля и тоннелей основа - капельный полив на грядах, с нормальной фильтрацией и возможностью фертигации. Важна не только лента, но и вся “обвязка”: фильтр, узел промывки, контроль давления, корректные диаметры магистралей, чтобы крайние ряды не страдали. Если плантация большая, обычно закладывают возможность промывки линий и секционирования, чтобы управлять поливом по блокам.
Если резюмировать одной мыслью: схема выращивания диктует схему полива. Открытый грунт на ровной поверхности допускает дождевание, но клубнике оно почти всегда уступает капельному по качеству ягоды и болезням. Гряды под мульчой и тоннели почти автоматически ведут к капельному поливу, потому что это безопаснее для ягоды и экономичнее по воде. А дальше вопрос уже в деталях: одна или две линии, лента или трубка, какая фильтрация и какой режим по времени.
Если вы хотите подобрать полив клубники под вашу схему (грунт или тоннель, ширина гряды, длина рядов, источник воды), на Kupipoliv.by можно собрать комплект под задачу: от фильтрации и магистралей до капельной ленты, капельниц и фитингов. При необходимости мы поможем выбрать решение так, чтобы полив получился равномерным, без перерасхода воды и без проблем с засорами, а растения стабильно держали нагрузку урожаем.
Made on
Tilda